La période hivernale, soulignée par la neige, annonce le repos de la nature. Toutefois, l’heure n’est pas au laisser-aller pour les arboriculteurs. En cette saison, vous n’avez pas à vous soucier des parasites qui ne survivent généralement pas à des températures trop basses. Malgré tout, le jardin a doublement besoin de soins si vous voulez retrouver des plantes et un potager en bonne forme une fois le printemps revenu. Prendre soin de son espace vert en hiver ne s’avère pas une mince à faire et voici les 5 erreurs à éviter.
Oublier votre potager et verger
Même en période hivernale, il est essentiel de contrôler régulièrement la santé de vos légumes, surtout ceux plantés en début d’automne. Aussi, vous ne pouvez pas laisser vos récoltes (les betteraves, les endives, les navets, etc.) à la merci du gel et de la neige. Côté verger, il convient de surveiller vos pommes, poires, kiwis et raisins.
En outre, sachez que certains végétaux (chrysanthèmes, pensées, poireaux ou choux) ont besoin d’eau en hiver. Néanmoins, voici quelques conditions d’arrosage à respecter :
- Un sol drainant sinon le système racinaire de vos plantes risque de geler ;
- Un arrosage en pluie fine pour une absorption facile ;
- Une eau ni trop chaude, ni trop froide, température idéalement comprise entre 8 et 15 oC.
À noter que l’arrosage s’effectue en début d’après-midi. Quand les températures risquent de passer en négatif, cessez l’opération.
Arrêter de planter
Bien que la nature soit au repos pendant l’hiver, vous pouvez quand même profiter d’un jardin fleuri et d’un potager généreux. Dans les massifs, les hellébores et certaines espèces de rosiers (Lupo et Savoranova) s’épanouissent à cette période. Les petits fruits rouges qu’ils offrent résistent jusqu’à Noël et nourrissent les oiseaux.
Concernant le potager, il est possible de cultiver :
- De l’ail (blanc ou violet) ;
- Des carottes, choux et fèves ;
- De la laitue d’hiver ;
- Des mâches et des pois.
En fonction du climat de votre région, vous pouvez également planter quelques herbes aromatiques, comme la ciboulette de l’estragon.
Négliger le paillage de votre jardin
À cause du gel et du froid glacial de l’hiver, les racines des plantes ont grandement besoin de protection optimale. De ce fait, il faut procéder au paillage suffisamment épais du sol (10 cm de paille minimum). Cet élément forme un matelas isolant qui protégera les racines de vos végétaux. En outre, les plantes vivaces (la rhubarbe, les pivoines herbacées et les phlox paniculés) s’enfouissent sous terre dans l’attente de jours meilleurs.
Toutefois, ce n’est guère le cas pour les végétaux sensibles au gel, à savoir les dahlias et les agapanthes. Pailler ces plantes signifie les préserver pour les retrouver en pleine forme à la belle saison. À titre indicatif, le paillage en hiver prépare déjà le sol à recevoir de nouvelles plantations au printemps. Aussi, l’hiver est la saison idéale pour nettoyer et désherber votre coin végétal favorisant ainsi la repousse des plantes à l’arrivée des beaux jours.
Délaisser les arbres et arbustes
Concernant les arbres et arbustes plantés en pleine terre, protégez les parties aériennes (branches ou feuilles pour les persistants) en les recouvrant avec un voile d’hivernage. Pour les arbustes en pot, il faut les revêtir d’une bâche d’hivernage, d’un plastique à bulles ou d’un carton cannelé. Ces trois alternatives permettent une bonne aération et mettent les racines des végétaux à l’abri du gel.
Laisser les végétaux en pot à l’extérieur
Il est capital de rentrer les plantes en pot les plus fragiles (géraniums, fuchsias, agrumes et laurier-rose) à l’intérieur de la maison. Dans le cas contraire, vous devez les installer contre le mur de votre maison ou près d’une fenêtre afin qu’elles profitent des déperditions thermiques. Il faut éviter de placer les arbustes méditerranéens dans une cave, car elles dépérissent sans lumière.
