D’une manière générale, les agrumes ne peuvent être cultivés en pleine terre et requiert des climats chauds et des hivers doux pour fructifier, car ils sont des arbres très sensibles au froid. C’est pour cela que les citronniers et les orangers se doivent d’être cultivés uniquement dans la « zone dite de l’oranger ». Sachez que cette zone concerne uniquement les territoires sous le climat méditerranéen. Il est donc trop risqué de planter des agrumes en pleine terre en dehors de cette zone. En effet, au-delà d’une certaine température, l’arbre meurt.
La question qui taraude souvent les amateurs de potager qui n’habitent pas sur le pourtour méditerranéen c’est : peut-on alors cultiver un citronnier ou oranger en France ?
Quelle est la zone de l’oranger ?
Avant toute chose, il est primordial de définir ce qu’est la zone de l’oranger citée plus haut dans l’introduction. C’est une appellation imagée qui correspond au minimum à la zone 9 b de l’USDA (le département de l’Agriculture des États-Unis). Le Ministère de l’Agriculture des USA a établi une cartographie détaillant les zones climatiques de nombreux pays. À noter que ces cartes sont basées sur les moyennes de températures les plus froides qui ont été relevées sur une période de 30 ans dans chaque zone.
Dans le monde, il y a 13 zones de rusticité (zone géographique dans laquelle une catégorie spécifique de plante est capable de vivre) sur tous les pays recensés par le Ministère. Ces zones sont ensuite divisées en sous-zones notées par un « a » ou un « b » pour pouvoir faire plus facilement la différenciation entre les différentes zones présentes sur la carte. Concrètement la zone de l’oranger se localise sur la majeure partie du littoral méditerranéen et la région corse. N’oubliez pas que l’oranger et le citronnier font partie de la famille des agrumes. Ces plantes sont d’origine tropicale et subtropicale provenant généralement d’Asie du Sud Est.
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Pour résumer, la zone de l’oranger est donc une zone correspondant aux régions où les orangers et les citronniers ainsi que les autres agrumes peuvent être plantés sans trop de risques. Alors, où et quand planter vos agrumes ? Idéalement, tous les agrumes doivent être plantés en plein soleil, à l’abri des vents.
Les zones de culture des agrumes en France
Notez qu’il y a 6 zones où la culture des agrumes dans le sol est possible en France. Attention, la température n’est pas le seul critère à respecter pour espérer faire fructifier un oranger ou un citronnier. Il est également vital que les arbres soient plantés à l’abri du vent. Le sol doit être également bien sec et parfaitement drainé. Toutes ces conditions doivent être réunies pour cultiver des agrumes que ce soit en France ou ailleurs.
Ci-après les 6 zones où la culture des Citrus est viable dans l’Hexagone.
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La zone N°1 (la Corse, Nice et Menton) :
Dans cette zone, il est possible de cultiver la majorité des agrumes dans le sol. (Températures de janvier à juillet : entre 9° et 23°)
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La Zone N°2 (entre Cannes et Nice) :
Les orangers et les citronniers peuvent pousser sans trop de difficultés dans les zones bien abritées. (Températures de janvier à juillet : entre 9° et 23°)
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La Zone N°3 (entre Cannes et Toulon jusqu’à Perpignan)
Les agrumes tels que l’oranger et le citronnier y sont cultivés ainsi que les bigaradiers. (Températures de janvier à juillet : entre 7° et 20°)
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La Zone N°4 (comprenant l’ensemble du littoral méditerranéen, le littoral atlantique, le bassin de la Garonne) :
Dans cette zone, la culture des oranges, des mandarines et des bigaradiers sont éventuellement possibles, avec un risque de perte du plant l’hiver. (Températures de janvier à juillet : entre 5° et 18° selon les microclimats)
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La Zone N°5 (Bretagne et presqu’île du Cotentin)
Il est possible de cultiver certains Citrus dans ces régions. Toutefois, notez que le taux d’ensoleillement y est aléatoire. (Températures de janvier à juillet : entre 5° et 16° selon les microclimats)
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La Zone N°6 (l’ensemble de la France et les montagnes)
Pour l’ensemble de ces régions de France, à noter que seul le citronnier épineux « Poncirus trifoliata » peut y être cultivé, car il s’agit de la seule variété pouvant résister à des températures pouvant aller jusqu’à – 15 °. (Températures de janvier à juillet : climats variés)
