Se délecter de raisins juteux venant de sa propre vigne est un plaisir pas si compliqué à obtenir. Tous les jardiniers peuvent cultiver cet arbrisseau grimpant dans leurs espaces verts. En prime, ils auront une belle ombre et de larges feuilles pour habiller leurs pergolas. Cependant, il faut respecter les consignes suivantes pour profiter de bonnes récoltes.
Choisir la bonne variété de vigne
La vigne appartient au genre Vitis dont voici les différentes espèces à cultiver :
- La vigne Ampelia Aladin (chair rouge) et Ampelia Candin (chair blanche) : cépages faciles à entretenir, très productives et résistantes au mildiou, à l’anthracnose et à l’oïdium ;
- La vigne Perdin (chair blanche) : forte productivité et à maturité précoce, idéale pour les régions froides ;
- La vigne Chasselas doré : fructification abondante et à maturité tardive, favorable pour les contrées chaudes.
800 ha : c’est la surface plantée avec les 4 variétés de #vigne résistantes Inrae-Resdur (floréal, voltis, artaban, vidoc) cette année, seulement trois ans après leur inscription. « Du jamais vu », indique Loïc Le Cunff, généticien à l’unité Génovigne @oscar_vigne @vignevinfrance pic.twitter.com/HqijNN1uuD
— mon-viti (@mon_viti) August 23, 2021
En outre, la variété Alphonse Lavallée offre de grosses grappes de raisin et s’adapte au climat du Sud de la France. Toutes les espèces de vigne se cultivent à la fin de l’automne, au début du printemps.
Suivre les étapes pour planter la vigne
Afin de réussir la culture de votre vigne, commencez par nettoyer l’emplacement en supprimant les mauvaises herbes. Puis, il faut creuser un trou suffisamment grand pour recevoir la motte ou les racines du pied de vigne (environ 30 cm de profondeur et de largeur). Côté substrat, vous devez mélanger du compost mûr et quelques engrais minéraux avec la terre.
Raccourcissez (si nécessaire) les racines trop longues et ouvrez le bas de motte pour les étaler. Versez ensuite un peu de terreau dans le trou et placez-y le pied de vigne. Dans cette étape, faites en sorte que le point de greffe dépasse de 4 cm le niveau du sol. Il convient également de remplir le trou avec le reste d’engrais et placer un tuteur auquel vous attacherez, sans trop serrer, votre vigne. Concernant la mise en place d’un rang de vigne, vous devez distancer les pieds d’au moins 1,50 m.
