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Rappel de produit Lidl : ne mangez pas ce jambon contaminé à la Listeria

Le mercredi 25 mai 2022, Lidl procède à une campagne visant à rappeler le Jambon cuit supérieur découénné Label Rouge 160 g de la marque Saint Alby. La raison est que ce produit a été contaminé à la Listeria.

Que faut-il savoir sur le produit Lidl qu’il ne faut pas consommer ?

produit Lidl jambon à ne pas consommer

Jambon cuit supérieur découénné Label Rouge a été commercialisé entre le 23 mai 2022 et 24 mai 2022 dans supermarchés Lidl situés dans le Grand Est et en Bourgogne-Franche-Comté. C’est un autocontrôle fournisseur qui a mis en lumière la présence de la bactérie Listéria monocytogènes.

Cela signifie que les personnes ayant acheté ce produit dans l’un des magasins se trouvant sur la liste du site Rappel Conso ne doivent plus le consommer ou l’utiliser. Il est préconisé de le rapporter au point de vente ou de le jeter. Les produits qui sont concernés ont le code-barres 20057626, le numéro de lot 0421400006 et une date limite de consommation au 12 juin 2022.

Pour votre information, en cas de retour de ce produit à son point de vente, il est possible de se faire rembourser. Par ailleurs, la date de fin de la procédure de rappel est fixée au mardi 19 juillet 2022. Pour plus d’informations sur cette campagne de rappel de produit, il est possible de contacter le numéro 0800900343.

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Il est important que les consommateurs concernés soient vigilants

La Listeria est une bactérie pouvant entraîner la listériose. Cette dernière est une maladie potentiellement grave et dont le délai d’incubation peut aller jusqu’à huit semaines.

Il est à noter que les bactéries causant la Listeria peuvent se développer à des températures froides, comme celles à l’intérieur d’un réfrigérateur. Même la congélation ne l’arrête pas. Quand il contamine les aliments, vous ne pouvez pas le voir, le sentir ou le goûter.

Les gens contractent le plus souvent l’infection à partir de charcuteries qui ne sont pas transformées correctement ou de produits laitiers à base de lait qui n’est pas pasteurisé.

Le danger d’une contamination à la Listeria

contamination Listeria

Pour la plupart des personnes en bonne santé, l’infection ne représente pas une grande menace, même si elle peut rendre malade pendant un jour ou deux. Mais pour certaines personnes, l’infection peut être grave, voire mortelle.

C’est particulièrement le cas chez les femmes enceintes et leurs bébés, les personnes dont le système immunitaire ne fonctionne pas correctement et les personnes âgées. Si vous appartenez à l’un de ces groupes, vous devez redoubler de prudence et contacter votre médecin si vous constatez les symptômes suivants.

Les symptômes

Lorsque vous contractez une infection à la Listeria, les symptômes comprennent généralement : la diarrhée, la nausée, des douleurs musculaires et de la fièvre. Ils peuvent apparaître quelques jours après avoir mangé la nourriture contaminée, ou ils peuvent prendre plusieurs semaines pour apparaître. Si vous présentez l’un de ces symptômes après avoir consommé le jambon cuit supérieur découénné Label Rouge, contactez votre médecin en l’informant de cette consommation.

Il faut aussi savoir que si l’infection se propage à votre système nerveux, c’est plus grave. Cette forme sévère, appelée listériose, est mortelle pour 20 % des personnes qui en sont atteintes. Cela se produit le plus souvent chez les personnes à risques mentionnées plus haut. Les symptômes pouvant survenir sont les maux de tête, le torticolis, la perte d’équilibre et les convulsions. Rendez-vous aux urgences si vous présentez l’un de ces symptômes.

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Rédigé par Arnaud Magel

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